|
Gevulde Mosterdeieren
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 6 eieren
40 g boter
1 lepel dijonmosterd
zout
peper
gevulde olijf
bieslook
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook 6 eieren hard, snij ze overlangs en haal de dooier eruit. Wrijf die door een zeef en meng met de ingredienten tot een glad mengsel. Spuit met een spuitzak in de eiwithelften.
Garneren met een plakje gevulde olijf en bieslook.
|
|
|